Heute geht’s auf unserer Rottaler-Landei-Reise zu unseren Nachbarn! Denn unweit vom Heumeier-Hof gibt es einen ganz besonderen Gasthof, den wir mit unseren Eiern beliefern dürfen.

Na, wer hat’s erraten? Es geht um den Landgasthof Schwinghammer in Staudach! „Heimat – Genuss – Kultur“ ist in dem Familienbetrieb nicht nur ein Slogan. Es ist ein Versprechen, das gelebt wird! Bei den Schwinghammers gibt es regionale, saisonale, bayerische Küche. 

Und das auf einem schönen, traditionellen Vierseithof! Der bietet Platz für einen neurenovierten Festsaal, zwei Nebenräume, ein Gastzimmer, einen urigen Weinstadel, eine Terrasse sowie einen überdachten Innenhof. Es ist also für jede Jahreszeit, jedes Wetter und jede Vorliebe das richtige Fleckerl dabei, um in gemütlicher Atmosphäre zu genießen.

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Neben dem Landgasthof betreibt die Familie Schwinghammer eine Landwirtschaft, in der sie BIO-Weidemastochsen hält. Von April bis Oktober bleiben die Ochsen auf der Weide, und auch im Winter werden sie rein natürlich mit betriebseigenen Futtermitteln versorgt. 

Das Fleisch der Tiere wird zu 100 % im eigenen Betrieb verarbeitet und verwendet. Natürlich landet das gute Biofleisch auf der Speisekarte. Doch auch in hauseigenen Produkten für die schnelle Küche zuhause findet es Platz. Und das umweltbewusst verpackt in Glas.

So können die Gäste mit gutem Gewissen schlemmen, denn Sie wissen, wo das Fleisch herkommt! Auch bei allen anderen Zutaten wird viel Wert auf Regionalität und Saisonalität gelegt. Deshalb fiel auch die Wahl auf unsere Produkte. Denn was gibt es Besseres, als direkt vom Nachbarn beliefert zu werden?

Das sagt Familie Schwinghammer dazu: „Von Rottaler Landei beziehen wir überwiegend Eier. Aber auch die hauseigenen Spätzle, sowie die Nudeln sind ein unglaublicher Genuss und werden auch von unseren Gästen in den höchsten Tönen gelobt. Beste Qualität zu angemessenen Preisen. Probiert und überzeugt euch selbst.“

Wow, das können wir nur zurück geben! Ein Besuch im Landgasthof Schwinghammer lohnt sich – schaut’s vorbei und lasst’s es eich guad geh!

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