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Rauhnachtsspektakel Tag 3: Göttergeschichten, Laternenbasteln, Fackeln und Trommeltöne

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Der Sonntag und damit letzte Tag des Heumeier Rauhnachtsspektakel startete mit den Neujahrsanbläsern der Binablech Musi. Außerdem war der Schamane Ulv av Guder zu Besuch. Er erzählte Kindern und Erwachsenen im Märchenzelt von den Göttern, las aus den Runen und brachte den Rauhnachtszauber einmal mehr auf den Heumeier Hof. Weitere interessante Infos bot die Kräuterkundige Astrid Seitz, die im Eventstadl einen Vortrag zu Winterkräutern gab. Sie erklärte welche Gewächse die Sommersonne für die kalte Jahreszeit konservieren und erzählte über immergrüne, pflanzliche Begleiter.

Natürlich war auch für die Kleinsten wieder etwas geboten. Sie konnten schmieden, Geschichten lauschen und mithilfe des Kindergartens ihre eigenen Laternen basteln. Das machte übrigens auch den Erwachsenen Spaß! Für volle Mägen sorgten einmal mehr Schmalzgebackenes und die Rauhnachtsschmankerl, die passenderweise auf die klangvollen Namen Hexenfexen (gegrilltes Halsgrat in der Semmel), kasige Lutz (Wurstsemmel mit Senf) und Rauhwuggerl (Käsespätzle) getauft worden waren.

Der Höhepunkt des letztes Tages folgte wieder in der Dämmerung. Um 16.30 Uhr wurden Fackeln verteilt und gemeinsam machten sich die großen und kleinen Besucher zu Trommelklängen von Taktinfarkt zu einer kurzen Fackelwanderung auf, um den Winter zu vertreiben. Im Anschluss begeisterten Taktinfarkt noch mit einem Konzert im Innenhof, bevor das erste Heumeier Rauhnachtsspektakel um 19 Uhr von Rosi und Thomas, die sich bei allen Mitwirkenden, Besucherinnen und Besuchern bedanken, beendet wurde.

Rauhnachtsspektakel Tag 2: Böller, Tracht, Mythen, Perchten und Lachmuskeltraining

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Nach der Partynacht am 1. Tag startete der Markt am 07.01. etwas später, um 13 Uhr. Eingeläutet wurde der zweite Tag des Heumeier Rauhnachtsspektakel musikalisch von der Binablech Musik aus Gangkofen. Wie am Vortag entwickelte sich ein reges Markttreiben mit Schmieden für Kinder, Lamaspaziergängen, leckerem Essen und kurzweiligen Gesprächen an den Stehtischen oder um die Feuerschalen. Um 13.30 Uhr wurde es dann laut auf dem Feld vor dem Heumeier Hof. Die Böllerschüssen der Aidenbacher Bauernkämpfer rückten mit ihren Pistolen und ihrer Kanone an und schossen – wie es Brauch ist – das neue Jahr an.

Auch danach ging es mit den Attraktionen wieder Schlag auf Schlag weiter. Die Kinder- und Jugendgruppe von D’Rottaler Massing e. V. unterhielt die Besucher mit verschiedenen Volkstänzen, bevor die Binablech Musik ein weiteres Mal aufspielte. Danach machte sich im Hof Druide Matsche Sepp bereit, der mit Mantel, Spitzhut und Stab stilecht von Bräuchen und Mythen rund um die Rauhnächte erzählte und die Anwesenden mit seinen Erzählungen in den Bann zog. Einige der Wesen von denen dabei die Rede war, zeigten sich danach prompt auf dem Heumeier Hof! Die Perchten waren los! Mit einem ganzen Bus war die Truppe der Waidla Geister e. V. angereist. Mit ihren grausamen und gleichzeitig kunstvoll gestalteten Masken mischten sie die Besucher auf und waren ein beliebtes Fotomotiv.

Während sich die Perchten, Hexen und Geister kurz vor Nachteinbruch auf ihren Auftritt vorbereiteten, übernahmen die Goaslschnalzer des Heimat- und Volkstrachtenvereins D’Rottaler Massing e. V. die Bühne. Sie ließen zu den Klängen des Akkordeons ihre Goas schnoizn und beeindruckten mit ihrem Geschick.

Dann war es soweit: Die mehreren hundert Besucher versammelten sich einmal mehr vor dem Hoftor der Heumeiers, um die schaurige Show der Waidla Geister zu bestaunen. Diese war ebenso spektakulär wie die Feuershow von Spiritus Draconis am Vorabend. Mit Lichteffekten, Feuer und ihren detailreich gearbeiteten Masken und Kostümen raubten sie den Zuschauern den Atem und ließen sicher bei dem ein oder der anderen Gänsehaut aufkommen, als sie zu Musik ihre wilde Tänze und ihr Schauspiel zum besten gaben. Im Anschluss konnten noch einmal Fotos gemacht werden und die Besucher durften sich wie schon den ganzen Tag über Schmankerl und Getränke schmecken lassen.

Nach Ende des Marktes um 19 Uhr, war das Programm aber noch nicht vorüber. Alle, die eine Karte erstanden hatten, konnten sich auf das Musik-Kabarett von Thomas Vogelmayer freuen. Er trat mit seinen Liedern, Anekdoten und Scherzen im Eventstadl auf und sorgte beim Publikum mit seiner Gitarre und seinem Witz für einige Lacher und gute Unterhaltung. So ging auch der zweite Veranstaltungstag erfolgreich zu Ende.

Feier & Ice Partyfotos

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Danke an alle Besucher und Besucherinnen für den gelungen Abend! Hier findet ihr die Fotos der Party. Wer entdeckt sich selbst?

Rauhnachtsspektakel Tag 1: Könige, Märchen, Feuer, Licht und Partystimmung

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Am 6. Januar war es soweit: Die Stände waren aufgebaut, der Heumeier-Hof festlich dekoriert, das Märchenzelt vorbereitet, Glühwein, Punsch und Schmankerl angerichtet und alle Beteiligten bereit für die Besucher. Und dann spielte die Trachtenkapelle Massing auf und zum Start in die Veranstaltung kamen die Heiligen Drei Könige und segneten ihre drei hölzernen Abbilder, die am gleichen Tag in die Massinger Bretterkrippe vor dem Heumeier-Hof eingezogen waren.

Danach ging es rund auf dem Markt und verschiedene Attraktionen warteten auf die Besucher. Kinder und ihre Eltern schauten gespannt bei der Schmiedevorführung zu und die Kleinen konnten sich sogar selbst an der Kunst versuchen und ein Andenken mitheimnehmen. Viel Anklang fanden auch die Lamas vom Erlebnishof Zallinger, die spazieren geführt und gestreichelt werden konnten. Besonders gut gefielen den kleinen Besuchern auch die Geschichten, die Märchenerzähler Lyrhand vom Hammerberg erzählte. Das Märchenzelt war gut gefüllt. Das Gleiche galt für das Eventstadl, in dem sich Groß und Klein unter anderem Heumeier Käsespätzle und leckeres Schmalzgebackenes aus Rosi’s Backstube – Dafeide Erdäpfe, Apfekiachal und Zwetschgenpavesen – schmecken ließen.

In den Ständen konnten sich alle über verschiedenste interessante Themen informieren und tolle Produkte erstehen. Nach Einbruch der Dunkelheit lockte Millennium Visions die Besucher vom Markt zum Hofeingang. Denn vor der Kulisse der Bretterkrippe fand ein Feuerspukkurs statt. Feuer fasziniert Menschen schon immer. Für die Anwesenden war es also besonders toll, in die Geheimnisse der beeindruckenden Kunst des Feuerspukens eingeweiht zu werden. Mutige konnten sich sogar selbst daran versuchen und hatten unter Anleitung der Profis schnell den Dreh raus.

Danach folgte ein weiterer Höhepunkt, der wieder im Innenhof stattfand. Die Damen und Herren von Spiritus Draconis verzauberten die Zuschauer mit ihrer Feuer- und Lichtshow, bei der sie Fackeln tanzen ließen und Funken den Nachthimmel über Massing erleuchteten. Alle waren sich einig: Diese Vorstellung war atemberaubend! Ebenso war auch die Atmosphäre am Heumeier Hof, die durch tolle, stimmungsvolle Beleuchtung unterstützt wurde. Ah-s und Oh-s entlockte den Besuchern außerdem die Deko im Eventstadl, die passend zum Motto der Feier & Ice Party feurig leuchtete. Dort versammelte sich nach Ende des Marktes eine Feiergemeinde, die es sich zu den Klängen der 80er, 90er und 2000er, die DJ Fandic auflegte, gut gehen ließ. Eine glückliche Gewinnerin konnte sich über den Preis des Abends freuen: Eine Drei-Liter-Flasche Rottaler Landei Bieberbussi Eierlikör. So stand einen gelungenen Party-Abend bis in die Morgenstunden nichts mehr im Wege!

Heumeiers Rauhnachtsspektakel 6. bis 8. Januar 2023

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Freitag, 6. Januar 2023

11.00 Uhr Markttreiben beginnt
11.30 Uhr Trachtenkapelle Massing spuit auf
12.00 Uhr Die Könige ziehen ein – Massinger Brettkrippe wird mit neuen Königsfiguren ergänzt – feierlicher Einzug
12.30 Uhr Trachtenkapelle Massing böhmisch-bayerisch
13.00 Uhr Schmiedevorführung – anschliessend Schmieden für Kinder
13.30 Uhr Trachtenkapelle Massing
14.30 Uhr Märchenerzählen mit Lyrhand vom Hammerberg
15.00 Uhr Dafeide Erdäpfe, Apfekiachal, Zwetschgenpavesen – frisch aus Rosi’s Backstube
15.30 Uhr Märchenerzählen mit Lyrhand vom Hammerberg
16.00 Uhr Schmiedevorführung – anschliessend Schmieden für Kinder
16.30 Uhr Märchenerzählen mit Lyrhand vom Hammerberg
17.00 Uhr Feuerspuckkurs mit  Millennium Visions
18.00 Uhr Feuershow ‚Die Rauhnacht‘ mit den Perchten von Spiritus Draconis
19.00 Uhr Ende des Marktes

20.30 Uhr Einlass für Fire and Ice Party (Nur mit Ticket)
21.00-2.30 Uhr DJ FANDIC sorgt für heiße Dancemusic – Feier and Ice!
22.30 Uhr Draconis-Light-Show – Fire-Ice-and Light

Samstag, 7. Januar 2023

13.00 Uhr Markttreiben beginnt
13.00 Uhr Binablech Musi
13.30 Uhr Neujahrsanschiessen der Böllerschützen der Aidenbacher Bauernkämpfer

Schmieden für Kinder bis 18.00 Uhr

14.00 Uhr D’Rottaler Massing e. V. Jugend/Kindergruppe mit Volkstänzen
14.30 Uhr Binablech Musi
15.00 Uhr erste Geister und Perchten treten auf
15.30 Uhr Druide Matsche Sepp Mythen und Bräuche rund um die Rauhnacht
16.30 Uhr Goaslschnalzer des Heimat und Volkstrachtenvereins D’Rottaler Massing e. V.
17.00 Uhr D’Waidla Geister e. V. mit Perchten Show anschliessend Fotoshooting mit den Geistern
19.00 Uhr Ende des Marktes

20.00 Uhr Einlass zum Kabarett (Nur mit Ticket)
20.30 Uhr Kabarett Vogelmayer- Musik/Kabarett aus Bayern www.vogelmayer.de
23.00 Uhr Ende des Veranstaltung

Sonntag, 8. Januar 2023

11.00 Uhr Markttreiben beginnt
11.30 Uhr Neujahrsbläser mit der BinaBlech Musi
12.00 Uhr Der Schamane Ulv av Guder erzählt von den Göttern
12.30 Uhr Neujahrsbläser mit der BinaBlech Musi
13.00 Uhr Winterkräuter – gesammelte Sommersonne für die kalte Jahreszeit – Vortrag von Astrid Seitz, Kräuterkundige

Schmieden für Kinder bis 16.30 Uhr

13.30 Uhr Laternen basteln mit dem Kindergarten
14.00 Uhr Der Schamane Ulv av Guder liest aus den Runen
14.30 Uhr Winterkräuter – immergrüne Begleiter  mit Astrid Seitz
15.00 Uhr Laternenprämierung ! Die schönste Laterne wird prämiert
16.00 Uhr Schama Ulv av Guder – Rauhnachtszauber
16.30 Uhr Fackel- und Laternenwanderung mit Trommeln: mit Trommeln den Winter vertreiben, Taktinfarkt begleitet uns
17.30 Uhr Konzert mit Taktinfarkt im Innenhof
19.00 Uhr Marktende

Tagsüber Eintritt frei • Tickets für FEIER & ICE PARTY bzw. für das Vogelmayer-Musik/Kabarett erhalten Sie bei Millenium Visions

Hier können Sie den Veranstaltungsflyer runterladen.

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Heumeiers Rauhnachtsspektakel mit Vogelmayers Musik-Kabarett am 7. Januar 2023

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Samstag, 7. Januar 2023

20.00 Uhr Einlass zum Kabarett (Nur mit Ticket)
20.30 Uhr Kabarett Vogelmayer- Musik/Kabarett aus Bayern www.vogelmayer.de
23.00 Uhr Ende des Veranstaltung

Tagsüber Eintritt frei • Tickets für das Vogelmayer-Musik-Kabarett erhalten Sie bei Millenium Visions

Hier können Sie den Veranstaltungsflyer runterladen.

„Leben und leben lassen“ – der bayerische Musik-Kabarettist präsentiert seine neue Tour.

Mit seinem neuen Programm steht der Vogelmayer wieder auf den Bühnen des Freistaats. Dort ist er seit fast 20 Jahren „DAHOAM“ und fühlt sich sichtlich wohl. Daher präsentiert, der aus Funk und Fernsehen bekannte Künstler aus Niederbayern sein neues Programm. Dieses besticht wieder mit einer unterhaltsamen Mischung aus Gaudi, Gesellschaftskritik und seiner unverkennbaren Liebe zur Heimat. Eben Kabarett für Hirn, Herz und Humor, wie es seine Fans vom Vogelmayer kennen. Kritiker und Publikum sind sich einig: Er ist eine Rampensau, wie sie im Buche steht, einfach ein bayerisches Original, das man live erleben muss.

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Heumeiers FEIER&ICE-Party am 6. Januar 2023

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Freitag, 6. Januar 2023

20.30 Uhr Einlass für Fire and Ice Party (Nur mit Ticket)
21.00-2.30 Uhr DJ FANDIC sorgt für heiße Dancemusic – Feier and Ice!
22.30 Uhr Draconis-Light-Show – Fire-Ice-and Light

Tagsüber Eintritt frei • Tickets für die FEIER & ICE PARTY erhalten Sie bei Millenium Visions

Hier können Sie den Veranstaltungsflyer runterladen.

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Rottaler Landei unterwegs: Das ZAR Restaurant & Bar

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Unsere Rottaler-Landei-Reise zu unseren Partnerbetrieben führt uns dieses Mal wieder nach München. Und dort ins weltoffene, nachhaltige ZAR. Die ZAR Gaststätten GmbH ist „all-in-one“ – das heißt, das Lokal ist gleichzeitig Restaurant, Cocktailbar, Biergarten und Eventlocation!

Mit Liebe zum Detail und Individualität in der Ausstattung der Räumlichkeiten ebenso wie in der Auswahl der Speisen und Getränke begeistert das ZAR Gäste jeden Alters. 

In den vielen verschiedenen Bereichen findet sich für alle die passende Sitzgelegenheit: Mag man es ruhiger, ist das gemütliche Kaminzimmer zu empfehlen. Genießt man gern die frische Luft, ist der Wintergarten ideal, der sogar mit Heizpilzen ausgestattet ist. Für Kinder bietet der Biergarten einen Spielplatz und größere Gruppen finden ihren privaten Rückzugsort in einem separaten Raum. Dank der durchdachten Aufteilung eignet sich das ZAR für individuelle Veranstaltungen. 

Doch nicht nur die Räumlichkeiten überzeugen durch Vielfältigkeit. Auch die Speisenauswahl ist bunt. Es gibt internationale und nationale Küche, hergestellt aus nachhaltigen, soweit möglich regionalen Zutaten. Dabei sind die Kreationen immer am Puls der Zeit, gehen auf Trends ein, berücksichtigen Diätwünsche von glutenfrei bis vegan und variieren von bodenständig bis extravagant.

Das Credo lautet: Alles frisch! Dazu passen natürlich auch unsere Produkte hervorragend. Wir dürfen das ZAR mit unseren Rottaler Landeiern und hausgemachten Spätzle beliefern.

„Uns gefällt die Qualität, Frische und Regionalität der Produkte. Die Heumeiers sind super zuverlässig bei Lieferungen, immer freundlich und das Preis / -Leistungsverhältnis stimmt einfach.“ Danke liebes ZAR-Team, wir freuen uns sehr über das Lob!

Schaut doch bei eurem nächsten Besuch in München im ZAR in der Rosenheimer Straße vorbei. Oder bucht dort eure Feier. Ihr werdet bestimmt begeistert sein! Unsere Produkte könnt ihr im ZAR übrigens in den Käsespätzle, verschiedenen, saisonalen Spätzlegerichten oder in den Frühstückseier-Variationen genießen. Für einen Vorgeschmack hat uns das Küchenteam ein leckeres Omlette-Rezept verraten! Ganz einfach zum Zuhause nachkochen …

Mehr Infos zum ZAR Restaurant gibt es auf der Website des Unternehmens.

Weltrekord made by Heumeier: Weltgrößte Eierpyramide am 1. März im Fernsehen!

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Weltrekord made by Heumeier: Weltgrößte Eierpyramide am 1. März im Fernsehen!

Ei – Ei – Ei! Es gibt weltrekordverdächtigen Neuigkeiten vom Heumeier-Hof.

Die Hauptdarsteller dabei: Unsere Rottaler Landeier! Die werden nämlich seit neuestem nicht nur geliefert, sondern auch hochgestapelt.
Am Ende wurde es die größte Pyramide aus rohen Hühnereiern der Welt! Die Heumeiers sind seit 8. November 2020 offizielle Weltrekordhalter für die „größte Pyramide aus rohen Hühnereiern“! Ein ei-nmaliger Erfolg für die Familie und alle Helfer!
Olaf Kuchenbecker, Rekordrichter des Rekordinstituts für Deutschland (RID), hat die Eier-Höchstleistung geprüft und den Weltrekord anerkannt. Außerdem wurde alles von einem Filmteam des Bayerischen Rundfunks aufgezeichnet. Die Heumeier-Eierpyramiden-Folge wird am 1. März 2021 ab 21 Uhr bei der Sendung „Heimat der Rekorde“ ausgestrahlt.
Ganze 102.510 rohe, zerbrechliche Rottaler Landeier waren nötig, um die 3,20 Meter hohe und 5 Tonnen schwere Pyramide aufzuschichten. Ein 20-köpfiges Team half mit ruhigen Händen und viel Engagement beim Weltrekord mit.
Je höher der Eier-Turm wuchs, umso angespannter und vorsichtiger wurden alle. Plötzlich, kurz vor Ende knackte es! Alle hielten inne – mit besorgtem Blick auf die Pyramide. Es knistere verdächtig im Inneren, und das nur 6 Reihen von der Spitze entfernt. Nach einigen bangen Minuten tat sich nichts mehr und wir machten weiter. Noch vorsichtiger…
Um die finalen Schichten aufzutürmen, kamen Hebebühnen und einen Stapler zum Einsatz. Schließlich war es geschafft! Jetzt musste das Eier-Bauwerk laut Rekordrichter vom RID nur noch mindestens eine Minute stehen bleiben. Kein Problem! Die Konstruktion hielt perfekt!
Anschließend wurde die Pyramide wieder sorgfältig abgebaut. Am Ende hatten die Rekord-Eier die Prozedur gut überstanden und fanden ihren wohlverdienten Weg in leckere Heumeier-Nudeln, -Spätzle und unseren beliebten Bieberlbussi-Eierlikör.
Wir freuen uns sehr über diesen ei-nmaligen Weltrekord made by Heumeier und danken allen Helfern, dem RID und dem Bayerischen Rundfunk!
Und nicht vergessen am 1. März 2021 um 21 Uhr den Fernseher einzuschalten, um die ganze Geschichte von der ersten Idee bis zum Weltrekord mitzuerleben!
Und für die ganz Ei-ligen gehts hier zum Film in der BR-Mediathek

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Heumeier Genießertag 2020 – Rückblick

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Showdown am Heumeier-Hof mit TV-Koch, Fiebermessstation und James-Bond-Atmosphäre

Junge, grüne Pappelwälder. Gackernde Freilandhühner auf dem beschaulichen Bauernhofgelände der Familie Heumeier in Massing. Eine automatische Fiebermessstation am Eingang und ein monströser Metallgrill mittendrin. Dann erklingt die James-Bond-Titelmelodie. Kurz darauf breiten sich betörende Düfte aus. Am Ende mischt sich Kanonenfeuer unter das Hühnergackern.

Wie sich diese Szenerie vereinen lässt? Mit den Heumeier-Genießertagen, die am 11. und 12. Oktober rockende Köche, Unternehmenscoaches, Tänzer, Kampfsportler und vor allem Selbstständige aus Einzelhandel, Gastronomie und Hotellerie nach Nußbaum nahe Massing brachten.  

Die Kulisse bot der Bauernhof von Rosemarie und Thomas Heumeier, die dort Legehennen halten und Freiland- und Bodenhaltungseier produzieren. „Wir hatten den Tag lange geplant und wollten unseren Kunden und Interessenten trotz Corona eine spannende und vor allem sichere Veranstaltung bieten“, betont Rosemarie Heumeier. Mit einem bunten Programm, innovativen Hygienekonzepten und einem Showdown zum Ende wurde dem Corona-Koller entgegengewirkt.

Live-Kochshow mit Ralf Jakumeit auf 2,5 Meter hohem Hydra-Grill

Einzelhändler, Gastronomen und Hoteliers waren geladen, um sich mit den Produkten von Rottaler Landei vertraut zu machen. Aber auch um sich von TV-Koch Ralf Jakumeit aus Straubing, der mit seinem Hydra-Grill und den Rocking Chefs durch Deutschland tourt, inspirieren zu lassen. Der kochte dann auch live im Zelt ein Dreigängemenü aus frischen Heumeier-Produkten. Er teilte dabei sein Fachwissen sowie Rezepte mit den Gästen.

Anfangs gab es ein Stundenei mit Lachsforelle und grüner Sauce. Der Chefkoch des Tages erklärte dazu: „Ein Ei wird eine Stunde bei 62 Grad gegart. Dann schlägt man es wie ein normales Ei auf, lässt es herausgleiten und dann ist es ohne Abschrecken perfekt. Natürlich braucht man dazu Top-Material. Wir benutzen da die Eier vom Heumeier, die super frisch sind.“

Beeindruckend war nicht nur die Vorspeise sondern auch der Hauptgang, die Galantine vom Heumeier-Huhn mit Mais und Blaukrautcreme und die Nachspeise, Apfelblinis mit Quitteneis. Ein absoluter Blickfang war außer den schön angerichteten Speisen, das Rocking-Chefs-Arbeitsgerät. Die Hydra ist ein über zwei Meter hoher und mehr als eineinhalb Meter breiter Schwenkgrill, der eigentlich mit Holz betrieben wird. Um ihn auch im Veranstaltungszelt benutzen zu können, wurde auf Gas umgerüstet.

Fiebermessstation, Lichtdesinfektion und Nanoschicht für verbesserten Infektionsschutz

Für den Infektionsschutz während der Veranstaltung sorgten neben Maskenpflicht und Abständen auch innovative Hygienekonzepte. Bavarian Consulting, eine Unternehmensberatung für Gastgeber, stellt sie den Teilnehmern vor. Am Eingang war ein Desinfektionsmittelspender angebracht, der kontaktlos Mittel ausgibt. Außerdem begeisterte die Besucher eine automatische Fiebermessstation. Sie misst die Temperatur mithilfe von Sensoren ebenfalls komplett kontaktlos am Handgelenk. 

Ein UVC-Kühlschrank, dessen Technologie sich in Wärme- und Kühlschränke integrieren lässt, desinfizierte alle verwendeten Kugelschreiber. Die Lichtdesinfektion mit UV-C Blaulicht dauert nur drei Minuten und danach sind alle Materialien keimfrei entnehmbar. 

Alle Tische und Oberflächen im Zelt waren mit einer patentierten Nano-Schutzschicht überzogen. Das Mittel wird einfach aufgesprüht und zerstört nach einer Einwirkzeit von drei Minuten alle Viren, Bakterien und Pilze. Der Schutz hält bis zu 90 Tage und wird auch durch Reinigen und Abreiben nicht beeinträchtigt.

Abschluss mit Hofführung und James-Bond-Show

Nach den neuen Inspirationen für die Küche und den innovativen Perspektiven für die sichere Arbeit trotz Corona, durften die Teilnehmer noch hinter die Kulissen blicken. Sie erhielten eine Führung durch die moderne Stallanlage der Familie Heumeier. Auf dem Hof wird besonders Wert auf artgerechte Haltung gelegt, den Stall bezeichnen die Heumeiers gerne als „Hühner-Hotel“, in dem es den Hennen an nichts fehlt. Sie haben viel mehr Raum, als gesetzlich vorgeschrieben. In einem großzügigen Wintergarten mit Sandbädern und viel Platz zum Flattern und Scharren können sich auch die Hühner aus Bodenhaltung ordentlich austoben. 

Die Teilnehmer schauten sich bei der Führung auch die Futteranlage an, in der nur eigens produziertes und regional zugekauftes Futter verarbeitet wird. Gutes Futter ist die Grundlage für gesunde Hühner, die leckere, frische Eier legen. Aus diesen stellen die Heumeiers mit ihren Mitarbeitern hochwertige Lebensmittel her – ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Natürlich duften auch die Gäste einen Blick in die Küche werfen und live beim Spätzle kochen dabei sein. Eine Kostprobe der „Kaasspatzn“ gab es gleich noch obendrauf. Außer Spätzle produziert Rottaler Landei auch Nudeln und Pfannkuchen.

Den explosiven Abschluss bildete eine Tanz- und Kampfsportshow mit Pyrotechnik und Schusseffekten in James Bond Manier. So wurde dem Motto der Genießertage „Ei-Ei-7: Golden Ei“ noch einmal Rechnung getragen. Die Teilnehmer lobten das Konzept der Veranstaltung und die vermittelten Inhalte. Alle waren durchweg positiv gestimmt. 

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